シイタケのバター醤油煮とほうれん草のカレーマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケ…石づきを取り除きます。

2. 2

   鍋に1・Aを入れ、水から煮て沸騰したら弱火で5分程煮て10分放置して味をしみ込ませます。

3. 3

   シイタケの粗熱が取れたら、ザルに入れ余分な水分を落とします。

4. 4

   ほうれん草…4~5㎝幅に切ります。

5. 5

   3のシイタケを4つに切ります。

6. 6

   熱したフライパンにマヨネーズを入れて、4・5を炒めます。

7. 7

   ほうれん草がしんなりしてきたら、Bを加えて炒め合わせます。