マイタケの素揚げと小松菜のマヨ醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マイタケ…手で食べやすい大きさにさきます。

2. 2

   1に天ぷら粉をまぶします。

3. 3

   小松菜…3、4㎝に切ります。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れて、たまに菜箸で角度を変えながら2を揚げ焼きにします。

5. 5

   マイタケがカリッとしてきたら3を加えて炒めます。

6. 6

   小松菜がしんなりしてきたらＡを加えて炒め合わせます。