マイタケの素揚げとゴボウ入りさつま揚げの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マイタケ…手で食べやすい大きさにさきます。

2. 2

   ゴボウ入りさつま揚げ…2~3㎝の斜め切りにします。

3. 3

   1に天ぷら粉をまぶします。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れて、たまに菜箸で角度を変えながら3を揚げ焼きにします。

5. 5

   マイタケがカリッとしてきたら、2を入れて炒めます。

6. 6

   さつま揚げに少し焦げ目が付いたら、Ａを加えて炒め合わせます。