塩レモン風味♪まろやか肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を食べやすい大きさに切り、塩、酒を揉み込んでおきます。

2. 2

   ニンニクを刻み、じゃがいも、人参、玉葱を薄く切ります。

3. 3

   薄く油をひいた鍋を熱し、表面に片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒めます。

4. 4

   色が変わってきたらいったん取り出し、野菜を炒めます。

5. 5

   肉と☆を加え、煮立ってきたら火を弱め、しばらく煮込みます。

6. 6

   仕上げに塩レモンを加え、味を調えて出来上がり♪