卵入り♪ごぼうと生姜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを薄く切り、生姜をすりおろし、葱を刻みます。

2. 2

   鍋に水を注ぎ入れ、煮干しの粉、ごぼうを入れて蓋をして中火で煮ます。

3. 3

   煮立ってきたら火を弱め、卵を落として蓋をして煮ます。

4. 4

   卵が煮えてきたら、生姜を加え、味噌を溶き入れます。

5. 5

   沸騰する前に火からおろし、葱を散らして出来上がり♪