小さな子どもにおススメ！白菜チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白菜
- 1枚
- 塩
- 小さじ2分の1
- 油
- 大さじ1
- ご飯
- 大盛1膳分
- Ａ醤油
- 小さじ1
- Ａ顆粒かつおだし
- 小さじ4分の1
- Ａ鶏がらスープの素
- 小さじ4分の1
作り方
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- 1
- 白菜…みじん切りにして塩を全体に馴染ませて10分程置きます。
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- 2
- 10分後…塩気を軽く洗い流し、余分な水分をギューと絞ります。
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- 3
- 熱したフライパンに油を入れて、2を炒めます。
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- 4
- 野菜がしんなりしてきたら、ご飯を加えて炒めます。
-
- 5
- ご飯がパラパラになったらＡを入れて炒め合わせます。
おいしくなるコツ
薄味なので大人が食べる場合は、調味料を2倍にしてください。
きっかけ
野菜を食べなくなった子どもに…。
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