【手抜き】お好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ（1cm角に刻む） 250g
- 薄力粉 110g
- たまご（L） 2コ
- 長芋（すりおろす） 150g
- だし汁 100g（100ml）
- 塩 1.5g（小さじ1/4）
- サラダ油 適量
- 豚ばら肉うすぎり（10cm幅に切る） 150g
- お好みソース、青のり、かつおぶしなど 適量
作り方
- 1 キャベツと薄力粉をボールに入れ、薄力粉の塊をつぶしながら混ぜる
- 2 長芋、たまご、だし汁、塩を加え混ぜる
- 3 キッチンペーパーなどでサラダ油をしいたフライパンを弱中火にかけ、豚ばら肉の1/4を並べその上から2の生地の1/4を丸く厚めにのせこんがり両面焼く
- 4 残り3枚も同様に焼き、お好みソースや青のり、かつおぶしなどをかける
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