鰤フレーク入り♪ポテトオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蒸したじゃがいも 1/4個
- 鰤フレーク 大匙1
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆醤油 小匙1/2
作り方
- 1 じゃがいもを角切りにします。
- 2 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 3 薄く油をフライパンにひいて中火で熱し、卵液を流し入れたら、菜箸で表面をかき混ぜます。
- 4 半熟になったら火を弱め、じゃがいもとフレークを加え、包み込むようにしながら片側に寄せます。
- 5 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- 鰤フレーク入りポテトオムレツ
仄香♪
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