卵1/2個♪蕎麦粉とバナナのパンケーキ レシピ・作り方

卵1/2個♪蕎麦粉とバナナのパンケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
ピリッと生姜がアクセント。
甘酸っぱいレーズンもプラスして鉄分補給♪
作りやすい少量のヘルシーパンケーキです。

材料(1人分)

  • バナナ 1/2本
  • 生姜 1片
  • 溶き卵 1/2個分
  • 無調整豆乳 大匙4
  • ☆蕎麦粉 大匙3
  • ☆薄力粉 大匙2
  • ☆天然塩 少々
  • ☆重曹 少々
  • レーズン 大匙1

作り方

  1. 1 ボウルにバナナを入れてすり潰し、すりおろした生姜を加えます。
  2. 2 卵と豆乳を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 ☆を合わせて振るい入れ、ヘラで混ぜ合わせてひとまとめにします。
  4. 4 薄く油をひいたフライパンを熱し、生地を広げ入れてレーズンを散らします。
  5. 5 蓋をして弱火で両面を焼いて出来上がり♪

きっかけ

朝食に^^

おいしくなるコツ

○レーズン→量はお好みで。 焦げやすいので、なるべく鍋底に触れないよう生地の中になじませる様にして加えることをおすすめ。 ○お好みで蜂蜜・シロップ等を添えてお召し上がりください^^

  • レシピID:1260009070
  • 公開日:2017/11/27
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキドライフルーツ生姜(新生姜)バナナそば粉
関連キーワード
簡単 ヘルシー 卵半分 鉄分
料理名
卵1/2個蕎麦粉とバナナのパンケーキ
仄香♪
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