生姜で爽やか♪チーズムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを冷蔵庫から取り出し、室温に戻しておく。

   

2. 2 クリームチーズをボールに入れ、なめらかになるまで、よく混ぜる。

   

3. 3 ゼラチンを水で溶かし、ゼリー状にする。

   

4. 4 2に砂糖⇒生クリーム⇒しょうがパウダー⇒レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
   最後に３を加え、だまがなくなるまで混ぜる。

   

5. 5 クッキーを保冷パックに入れ、叩いて粗く砕く。

   

6. 6 5に細かくした1を入れ、しっとりと馴染むまでもみ込む。

   

7. 7 カップに6を敷き、4を流し入れ、冷蔵庫で2時間程冷やす。

   

8. 8 7にお好みでミントをのせて、出来上がり！