バナナ&ぜんざいで♪手作り米粉ピザ レシピ・作り方

バナナ&ぜんざいで♪手作り米粉ピザ
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
パリパリ生地のお菓子風ヘルシーピザ^^
作りやすい少量。
コロコロバナナ&あんこの甘みにチーズをプラスしました。

材料(1人分)

  • バナナ 1/2本
  • ぜんざい 大匙1
  • ○ピザ生地
  • 米粉 大匙2
  • 薄力粉 大匙2
  • 天然塩 少々
  • 無調整豆乳 20cc
  • ○トッピング
  • 溶けるチーズ・胡麻 少々

作り方

  1. 1 小さく角切りにしたバナナと、ぜんざいを混ぜ合わせます。
    (※1)
  2. 2 ボウルに米粉、小麦粉、塩を合わせて振るい入れ、豆乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 ひとまとめにしたらラップにくるんで、冷蔵庫で15分程寝かせます。
  4. 4 生地を取り出し、麺棒で薄く広げて熱したフライパンに入れ、蓋をして弱火で両面を焼きます。
  5. 5 生地の表面に(※1)とトッピングを乗せます。
  6. 6 蓋をして弱火で熱し、チーズが溶けたら出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな軽食に^^

おいしくなるコツ

○ぜんざい→ゆであずきでも。 ○ピザ生地→少量のオリーブオイルを加えると滑らかに。 ○具材をパンに乗せてピザトーストにしても^^

  • レシピID:1260008582
  • 公開日:2017/10/18
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カテゴリ
ピザピザトースト食物繊維の多い食品の料理バナナぜんざい
関連キーワード
簡単 少量 ヘルシー アレンジ
料理名
バナナぜんざいで手作り米粉ピザ
仄香♪
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