ニラたまねぎの和風卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ニラ 5本
- 玉葱 1/8個
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆煮干しの粉 小匙1
- ☆天然塩 少々
作り方
- 1 ニラを刻み、玉葱をみじん切りにします。
- 2 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 3 薄く油をひいて熱したフライパンで、玉葱を中火で炒めます。
- 4 玉葱が透き通ってきたら、卵液を流し入れてニラを散らし、空気を入れるように菜箸でかき混ぜます。
- 5 半熟状態になったら火を弱め、長方形になるようにフライ返しで形を整えます。
- 6 片面が焼けてきたら、巻くように折りたたみ、少し熱してから出来上がり♪
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- 料理名
- ニラたまねぎの和風卵焼き
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