おさかなのハンバーグとナスとピーマンの煮びたし風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナス…ヘタとガクを切り除き、縦方向に４等分に切り、横は１.５㎝幅程度の斜め切りにします。
- 2 ピーマン…７㎜～１㎝程度の角切りにします。
- 3 おさかなのハンバーグ…縦側に半分に切り、厚さ１㎝くらいに切ります。
- 4 熱したフライパンに油を入れて、ナス・ピーマン・おさかなのハンバーグを炒めます。
- 5 野菜がしんなりしてきたら、Ａを入れて水分が少なるなるまで炒めます。
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