人参・ジャガイモ・玉ねぎのマヨゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参…長さ4～5cm・横1㎝～1.5㎝・厚さ2～3mm程度の短冊切りにします。

2. 2

   ジャガイモ…火が通りやすいように小さめのくし切りにします。中ぐらいのジャガイモで16等分ぐらいです。

3. 3

   玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。

4. 4

   熱したフライパンにマヨネーズを入れて人参・ジャガイモ・玉ねぎを炒めます。

5. 5

   人参・玉ねぎがしんなりして、ジャガイモに火が通り透明感がでたらＡを加えて炒め合わせます。

6. 6

   5にすりゴマを混ぜ合わせます。