水菜サラダとおさかなのハンバーグのケチャップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。

2. 2

   白菜…縦に半分に切って、横は１㎝幅に切ります。

3. 3

   おさかなのハンバーグ…縦側に半分に切り、１㎝幅くらいの厚さに切ります。

4. 4

   テフロン加工など焦げ付かない加工をしたフライパンを使い、油をひかずにおさかなのハンバーグを焼きます。

5. 5

   おさかなのハンバーグに焦げ目がついてきたらゴマ油・玉ねぎ・白菜を加えて炒めます。

6. 6

   玉ねぎ・白菜がしんなりしてきたら、Ａを加えて水分が少なくなるまで炒めます。

7. 7

   水菜…３㎝幅に切り、Ｂを混ぜ合わせます。

8. 8

   お皿に７を入れ、６をのせます。