材料（2人分）
- マグロ（ブロック生食用）
- 250ｇぐらい
- Ａめんつゆ（4倍濃縮タイプ）
- 大さじ10ぐらい
- Ａゴマ油
- 大さじ1
- Ａショウガ（チューブ）
- 15㎝ぐらい
- Ａすりゴマ
- 大さじ5
- きざみ海苔
- 適量
- ワサビ（チューブ）
- 適量
- ご飯
- ２膳分
- 熱湯
- 適量
作り方
-
- 1
- マグロ…一口大にぶつ切りにします。
-
- 2
- ビニール袋に、マグロとＡを入れて軽く揉み冷蔵庫で１時間以上冷やしながら味を馴染ませます。
-
- 3
- お皿にご飯を入れて、2をのせて、熱湯をかけて、きざみ海苔・ワサビをのせます。
きっかけ
マグロのお刺身をブロックで買って、途中で味に飽きてくるけど、お刺身は早く消費しないと不安なのでいつもこれを作ります。
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