ジャガイモと玉ねぎと人参のケチャップ炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモ…皮を剥いて、火が通りやすいように小さめのくし切り…中ぐらいのジャガイモで16等分にします。
- 2 玉ねぎ…2~3㎜程度の千切りにします。
- 3 人参…太めの千切りにします。
- 4 熱したフライパンにマヨネーズを入れて、ジャガイモ・玉ねぎ・人参を炒めます。
- 5 玉ねぎ・人参がしんなりして、ジャガイモに火が通り透明感がでたらAを入れて水分が出なくなるまで炒めます。
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