玉葱とトマトも一緒に♪鯵のさっぱり焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 魚の水気をキッチンペーパーでふき取り、表面全体に塩を振ってなじませておきます。
-
2
生姜をすりおろします。
-
3
トマトをくし型に切ります。
（ここでは小さめトマト使用）
-
4
玉葱を薄切りにします。
- 5 魚から出て来た水気をキッチンペーパーで拭き取り、表面全体に片栗粉をまぶします。
- 6 油を薄くひいたフライパンを熱し、魚を皮目から入れて中火で両面を焼き、いったん取り出します。
- 7 玉葱を炒め、しんなりしてきたら火を弱めます。
- 8 魚、トマト、生姜、合わせ調味料を加え、炒め合わせて出来上がりです♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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