シソとツナの豆腐丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- シソ（大分県産） 15枚
- 木綿豆腐 半丁（200ｇ）
- ツナ缶（オイル漬け） １缶
- 味塩コショウ ３ふり
- 顆粒かつおだし 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
-
1
シソ…細めの千切りにします。
- 2 豆腐…1cm角のさいの目切りにして、味塩コショウをふり混ぜ合わせます。
- 3 １・２・ツナ缶・顆粒かつおだしを混ぜ合わせます。豆腐から出た水分とツナ缶の油は捨てます。ツナの油は少し必要なので軽くきる程度でＯＫです。
- 4 お皿にご飯を入れて、３をのせてマヨネーズをかけます。
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