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ほうれん草と厚揚げの卵どんぶり レシピ・作り方

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仄香♪
あっさり醤油味です^^

材料(1人分)

70cc
☆煮干のふりかけ
小匙1
☆醤油
小匙1
☆赤酒(料理酒、みりんでも)
小匙1/2
生姜
3g
厚揚げ
2個
ほうれん草
1株
1個
温かなご飯
軽くお茶碗1杯分
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作り方

  1. 1
    生姜を刻み、厚揚げ、ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋に水を注ぎ入れ、☆と生姜を入れて中火にかけます。
  3. 3
    煮立ってきたら、厚揚げとほうれん草を加え、卵を落とし入れます。
  4. 4
    具材に火が通ったら火から下ろし、御飯の上に乗せて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○卵は室温に戻しておきます。 ○煮干しのふりかけ→いりこの粉+天然塩少々でも。 ○具材は冷蔵庫の中のもので、いろいろアレンジしてください。

きっかけ

昼食です^^ 調理時間は10分にしていますが、蓋を使うと早くできます。

公開日:2017/04/21

関連情報

カテゴリ
玉子丼その他のヘルシー食材昼食の献立(昼ごはん)厚揚げほうれん草
関連キーワード
簡単 昼ごはん 醤油味 ヘルシー
料理名
ほうれん草と厚揚げの卵どんぶり

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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