卵入り♪人参とワカメのおじや レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 人参を薄切り、竹輪を輪切り、ワカメを小さく切っておきます。
-
2
鍋に水を注ぎ入れ、ふりかけ、人参、竹輪、御飯を入れて蓋をして中火にかけます。
(吹きこぼさないように気を付けましょう) - 3 煮立ってきたら弱火にして、卵を落とし入れます。
- 4 御飯が柔らかくなり、具材が煮えたら味噌を溶き入れ、ワカメを加えて出来上がり^^
きっかけ
お味噌汁を作る予定でしたが、おじやに変更。 煮干のふりかけ(レシピID:1260006730)使用。
おいしくなるコツ
○煮干のふりかけ→いりこの粉+天然塩少々でも◎ ○卵は室温に戻しておきます。 ○味噌の量はお好みで調整してください。 ○火の通りやすいワカメは最後に加えます。
- レシピID:1260007180
- 公開日:2017/03/24
関連情報
- 料理名
- 卵入り人参とワカメのおじや
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