さつまいもと胡麻のふんわりオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ふかしたさつまいも（輪切り） 2切れ
- 溶けるチーズ 小匙2
- 胡麻 小匙1/2
- 溶き卵 1個分
- 無調整豆乳 小匙1
- 酢 小匙1/2
- 砂糖 小匙1/2
- 天然塩・醤油・ナツメグ 少々
作り方
- 1 さつまいもを小さく角切りにします。
- 2 全ての材料を混ぜ合わせ、薄く油をひいて熱したフライパンに流し入れます。
- 3 菜箸で手早くかき混ぜ、半熟になったら片側に寄せます。
- 4 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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仄香♪
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胡麻&チーズでコクをプラスしたオムレツです。