簡単キムチスープ★熟成しすぎた酸っぱいキムチで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した水の中に鶏ガラスープの素を入れます。

2. 2

   食べやすい大きさに切った野菜を入れて煮ます。しんなりしてきたら、軽く水洗いしたキムチを投入。再沸騰した後、数分 煮込みます。

3. 3

   スープの味見をして、もし味が足りなければ塩コショウで調整します。味が決まれば、溶き卵を入れて軽くかき回し、最後にごま油を数滴たらして完成です。