豆乳ドレッシング入り♪紫蘇の実のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   溶きほぐした卵に紫蘇の実の塩漬け、ドレッシングを加えて混ぜ合わせておきます。

2. 2

   玉葱はみじん切り、えのきは3等分位に切っておきます。

3. 3

   薄く油をひいて熱したフライパンに、玉葱、えのき、肉を入れて中火で炒めたら、卵液を流し入れます。

4. 4

   菜箸でかき混ぜながら片側に寄せ、フライ返しで形を整え、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪