○小麦粉は振るっておきます。 ○打ち粉を振りすぎると、生地が硬くなってしまうので軽く振ります。 ○少量の油を混ぜ込んでも◎（ヘルシーな胡麻油やオリーブオイルをおすすめします＾＾）
焼きソバ用にヘルシーな麺を手作りで＾＾ 小麦粉はお財布にも優しい薄力粉使用です。
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気軽に作れる少量の手作り麺。
パスタやラーメン、焼きソバ等に。