○風味付けのシナモンは最後に加えます。 ○オリーブオイルを少量加えるとしっとり♪ ○蜂蜜→黒砂糖にするとコクのある甘さに。 ○甘めが好きな方はお好みで蜂蜜をプラスしてください。
サンドイッチ用に作りました＾＾ 甘さ控えめですが、カボチャの甘みを活かせるように蜂蜜＆赤酒でまろやかに、ちょっぴり天然塩でアクセントをつけて、温かみのあるシナモンをプラスしてみました。
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パンに挟んだりお団子にのっけたり、いろいろ使えます。