パンプティング風♪ふんわり豆乳フレンチトースト レシピ・作り方

パンプティング風♪ふんわり豆乳フレンチトースト
  • 約1時間
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
パンプティング風にふんわり焼いた塩味のフレンチトースト。
オールスパイスをアクセントに使いました。
豆乳なのでお腹にも溜まりますよ^^

材料(1人分)

  • 食パン 1枚
  • 1個
  • 無調整豆乳 70CC
  • 天然塩 少々
  • オールスパイス 少々

作り方

  1. 1 広めの皿に卵を入れて溶きほぐし、豆乳、天然塩を入れて混ぜ合わせ、卵液を作ります。
  2. 2 食べやすい大きさに切ったパンを卵液の入った皿に並べ、途中ひっくり返しながら卵液が少し残る位まで浸しておきます。
  3. 3 薄く油をひいて熱したフライパンにパンを並べ、残った卵液も一緒に流し入れ、蓋をして弱火で焼きます。
  4. 4 卵がふわっとしてパンにも焼き色が付いてきたら、フライ返しでそっとひっくり返し、蓋をして弱火で焼きます。
  5. 5 こんがり両面が焼けたら、器に盛ってオールスパイスを振って出来上がりです♪

きっかけ

卵液が余ったので、一緒に入れて焼いたらふんわりとしたプティング風のフレンチトーストができました^^ 朝食なので、気を引き締めていこうと塩味にしました。

おいしくなるコツ

○甘めが好きな方は、お好みで蜂蜜やメープルシロップをかけても^^ ○オールスパイスは風味が飛ばないように最後に振りましたが、卵液を作る段階で加えて焼いても◎ ○パンの種類・大きさで浸み込み方が違うので、豆乳の量はお好みで調整してください。

  • レシピID:1260006173
  • 公開日:2016/06/13
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カテゴリ
フレンチトースト豆乳
関連キーワード
フレンチトースト 食パン パンプティング風 豆乳
料理名
フレンチトースト
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