憧れの漫画飯『サンジの骨付き肉』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※の材料を全て合わせて、粘りが出るまで手でこねる。

2. 2

   手羽元の下を調理ばさみで骨にそって切りながら肉をひっくり返し、チューリップにする。

3. 3

   チューリップの花の部分に茹で玉子を挟み、先ほどのこねた肉を巻いていき、形を整える。

4. 4

   200℃のオーブンで40分～50分くらいじっくり焼いて、竹串などを刺して透明な汁が出てきたら完成。

5. 5

   焼目がうすければ、温度を上げて、確認しながらさらに焼く。