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もやし炒め レシピ・作り方

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キリンU
肉料理の付け合わせや、もう一品足りない時に！
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

もやし
1袋
ニンニク
1個
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ニンニクをスライスして、オリーブオイルで弱火でじっくり炒めます。
    フライパンのヘリにオリーブオイルをためて、ニンニクを浸しながら揚げる感覚です。
  2. 2
    ニンニクを取り出し、強火にします。
    煙が出てきたら、もやしを入れてイッキに炒めます。
    塩をふり、完成です。
    炒め過ぎに注意です。シャキッとしたままが美味しです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクは空気に触れている個所から焦げるので注意です。 もやしは炒め過ぎに注意です。強火で30秒！

きっかけ

ステーキの付け合わせ

公開日：2016/04/07
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関連情報

カテゴリ
もやし炒め100円以下の節約料理男の簡単料理もやし料理のちょいテク・裏技
関連キーワード
もやし 付け合わせ 簡単料理 もやし料理

このレシピを作ったユーザ

キリンU 料理好きの子持ちサラリーマンです。 作って家飲み！

つくったよレポート（ 3 件）

2020/07/25 12:13
シャキッと美味しいのがいいですね❣ ( ˘ω˘)ｽﾔｧ
れんど
2017/03/26 20:32
付け合わせにいいですね、とっても美味しかったです
ぱんこ２２１
強火でシャキッと！
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