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《里芋の煮っころがし》 レシピ・作り方

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かあなかさやま
里芋の煮っころがし

材料（4人分）

里芋
6〜8個
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ほんだし
小さじ1
水
300cc
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作り方

  1. 1
    里芋の皮を剥いて洗ってから鍋に水と一緒に入れて中火で火にかける
  2. 2
    沸騰したらほんだしと砂糖と醤油と酒とみりんを入れて強火で焦げないように見ながら転がすように煮詰め完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました。

公開日：2015/04/16
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カテゴリ
里芋
料理名
里芋の煮っころがし

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