さっぱりきゅうりとちくわの塩麹小鉢（UC対応） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは厚さ半分にしてから、幅２～３㎜の斜めスライス。ちくわは同じ幅の輪切り。カイワレ大根は長さ半分にしてボールの中に入れる。

2. 2

   １にかつを節を加え混ぜる。

3. 3

   2に青紫蘇ドレッシングをかけて軽く混ぜた後、塩麹を加えて同じく混ぜ合わせる。

4. 4

   器に盛り付けて完成です。