ＥＧＧinToastパンの窓から❤（UC対応） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食パン・８枚切り ３枚
- マーガリン 適量
- 卵 ２個
- マジックソルト 適量
- スライスチーズ<モッツァレラ入り> ２枚
- 氷（一般的製氷皿サイズ） １個
作り方
-
1
食パン２枚は中央を区四角くくりぬいて、外した部分は半分に切ります。
残りの１枚は食べやすい大きさにカットしておきます。 -
2
中央をくりぬいたパンの両面にマーガリンを塗ります。
テフロン加工のフライパンを弱火で温め、そこに上記のパンをのせます。 -
3
２のパンの中央に卵を割り入れマジックソルトをふりかけ、氷を入れて蓋をして弱火で焼きます。
卵がお好みの硬さになったところでお皿にとりだします。 - 4 ３を焼いてる最中に、残りのパン全てに、チーズを適当な大きさに分けてのせ、マジックソルトをかけてトースターで焼きます。〈もしくは３を出した後のフライパンで焼く〉
-
5
３と４をお皿に盛り付けて完成です。
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- 食パン目玉焼き朝食の献立（朝ごはん）
BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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