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《秋刀魚の煮付け》圧力鍋編 レシピ・作り方
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かあなかさやま
秋刀魚の煮付け
材料(4人分)
秋刀魚
4尾
土生姜
20g
水
100ml
酒
100ml
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
作り方
1
秋刀魚は下処理したのを骨ごと適当な大きさに切る
土生姜を適当な大きさに切る
2
圧力鍋に全ての材料を入れる
3
強火で圧力がってきたら、弱火で20分ほど煮つめる
4
3の火を止めて圧力が抜けたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夜ご飯
公開日:2014/07/23
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秋刀魚の煮付け
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