冷奴のオクラ乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩をまぶし、表面を擦りながら水で洗う。

2. 2

   沸騰したお湯でオクラを１分茹でる。
   オクラを細かく刻んで、包丁でよく叩く。

3. 3

   叩いたオクラとめんつゆをよく混ぜ、冷奴に乗せて完成。