ふわふわモコモコ黄色いサフラン蒸しパン レシピ・作り方
材料（2人分）
- A）卵 1個
- A）牛乳 100ｃｃ
- A）白砂糖 ９０ｇ
- B）薄力粉 150ｇ
- Ｂ）ベーキングパウダー 小さじ１
- C）無塩溶かしバター（なければ有塩でも） 大さじ２
- C）プレーンヨーグルト 大さじ２
- サフラン ＊前日から牛乳にひたしておく ひとつかみ
作り方
-
1
Ａ）卵・牛乳・白砂糖を合わせ少し泡立つくらいに混ぜ合わせる。
※サフランひとつかみは前日から牛乳にひたしておく。
-
2
Ｂ）薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
-
3
Ｃ）溶かしバターとプレーンヨーグルトを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
-
4
容器へ移し（７分目位まで）湯気のたった蒸し器に並べて中火で１５分間蒸す。
竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり。
関連情報
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