なすピー肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとピーマンは乱切りにする。なすは、水にさらす。

2. 2

   オリーブオイルを熱したフライパンにひき肉を入れ炒める。

3. 3

   2のフライパンになすを入れ、肉から出た油をなすですうように炒める。なすがしんなりしたら、ピーマンを入れ塩コショウをし完成！！