キュウリのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは表面のギザギザを軽く削って、すりこぎで叩いて、包丁で食べやすい大きさに切る。（4～5ｃｍ幅で、縦３～４等分位）

2. 2

   ニンニク、唐辛子をみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油をしいて、キュウリ、ニンニク、唐辛子を入れて炒める。

4. 4

   油がまわったら、調味料を加えてさっと炒めて完成。