簡単がっつり！ふわトロオムハヤシ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、ハヤシライスソースを作ります。
   油をひき、スライスした玉ねぎときのこ(なんでも大丈夫です)を炒めて、バターを投入します。

2. 2

   赤ワインを入れてアルコール分をとばしたら、水を入れて１０分ほど煮ます。

3. 3

   火から下ろして、ハヤシライスの素を溶かし入れたら、■を入れて１５分ほど煮ます。
   これで、ハヤシライスソースは出来上がりました。

4. 4

   次に、ライスの下拵えです。
   フライパンにサラダ油をひき、細かく刻んだベーコンを炒めます。

5. 5

   ご飯の中に、ダイス状にカットしたクリームチーズと[５]を入れて混ぜ、お皿に盛っておきます。

6. 6

   最後に、卵を焼きます。
   テフロン加工のフライパン(お皿に盛ったご飯が隠れるほどの大きさ)に油をひき、溶いた卵の1/4を流し入れます。

7. 7

   菜箸で卵をかき混ぜながら、火が通ってきた部分に穴を開けないように焼いてください。

8. 8

   [５]の上に、焼けた玉子をそのまま平行移動させて被せます。
   ※こうすると面倒な手間をかけず、しかも失敗することなく、トロトロオムライスを作ることができます(^^;;

9. 9

   ハヤシライスソースをたっぷりかけたら、出来上がりです(^O^)／