ネギマ細巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 1膳分
- A・酢 小さじ2・1/2
- A・砂糖 小さじ1
- A・塩 一つまみ
- ネギマ 70～100グラム程度
- 長ネギ（みじん切り） 20グラム
- エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
- 海苔 1枚
作り方
-
1
ネギマにネギとエクストラバージンオリーブオイルを加えてよく混ぜます。
海苔は半分にカットしておきます。
Aをよく合わせて、ご飯に切り混ぜます。 - 2 ご飯の熱が取れたら、海苔にご飯とネギマを乗せて巻きます。巻き終わった後は少しそっと置いておき、すぐ切らないように。
- 3 2が落ち着いたらカットして、お皿に盛りつけて完成です。
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- ネギマ細巻き
BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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