コッペパン♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 薄力粉 200g
- 卵 1個
- 水 65ml
- スキムミルク、砂糖 各大匙2
- 塩 小匙1/2
- ドライイースト 小匙1
- マーガリン 20g
作り方
- 1 HBにドライイースト以外を入れ、中央を窪ませドライイーストを入れる、スイッチオンし、１次発酵までおまかせ。
-
2
生地を出し、６分割して丸め１５分ベンチタイム。
生地を長方形に伸ばし、手前にくるくる巻き、巻き終わりをしっかり閉じる。 -
3
２倍の大きさになるまで二次発酵する。
１７０度のオーブンで１５分焼く。
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- カテゴリ
- ホットドッグ
- 料理名
- コッペパン
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