ブルーベリースコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉、ベーキングパウダー、をボールに入れて菜箸で混ぜておく。
2. 2 計量カップの中に卵1個をいれ、牛乳を足して、100mlにする。そこにブルーベリージャムも加えて、混ぜておく。
3. 3 マーガリン（パンに塗る普通の有塩マーガリンでOK）をレンジで加熱して溶かす。
4. 4 オーブンを180度に余熱。
5. 5 １のボールに２，３を一気に入れ、ヘらで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなるまで、ふんわりとまぜる。
6. 6 生地がやわらかめなので、スプーンなどですくって、クッキングシートを敷いた天板にならべて、180度のオーブンで、15～20分焼く。