圧力鍋で牛肉の柔らか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に塩コショウを振って味付けし、フライパンで、表面に焦げ目をつけるようにして、強火で焼く。

2. 2

   圧力鍋に入れて、沸騰してから、15分位煮る。

3. 3

   タマネギはくし切り、ニンジンは輪切り、カボチャも薄切りにする。

4. 4

   フライパンで、野菜を炒める。

5. 5

   圧が抜けたら、牛肉を取り出し、スライスする。

6. 6

   野菜と一緒に盛り付けて完成。

7. 7

   食べるときには、お好みで醤油やドレッシングをプラスして♪