ベーコンとしめじのクリームパスタ レシピ・作り方

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パスタ専門店で食べたようなクリームパスタを自宅でもできないかあった材料で考えてみました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

パスタ(マカロニ)
160g
にんにく
1/2かけ
ベーコン
3枚
しめじ
1/2株
玉ねぎ
1/2個
牛乳
100ml
生クリーム
50ml
塩・こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ2
乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1
    パスタ(マカロニ)は、時間どおりにゆで、ざるにとっておく。
  2. 2
    ベーコンは、1センチ幅に、玉ねぎは薄切りに、しめじはばらしておく。にんにくは、みじん切りにする。
  3. 3
    フライパンを熱して、オリーブオイルを入れ、にんにくをいためる。
  4. 4
    ベーコン、玉ねぎ、しめじをいためる。
  5. 5
    牛乳と生クリームを加え、沸騰するまで煮る。
  6. 6
    ゆであがったパスタを加え、⑤とからめ、塩こしょうして味を調える。

おいしくなるコツ

今回は、ソースがからまりやすいマカロニを使いましたが、普通のパスタでもおいしくできると思います。

きっかけ

パスタ専門店で食べたようなクリームパスタを自作してみようと思いました。

公開日:2012/02/08

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ
関連キーワード
イタリアン 簡単 クリーム ベーコン
料理名
クリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

love-piyo3 簡単で楽しくおいしくクッキングすることを目指しています。 できあがりは、愛猫(ノルウェージャンフォレストキャット)にも見せて、 食べられるものは、味見させています。

つくったよレポート( 1 件)

2012/02/27 17:40
家にあった食材で簡単にクリームパスタが出来ました。 子供がパスタ好きなので、ランチに助かります。
トロピカル・シャーベット
小麦粉を使わなくても簡単にできるでしょう? つくレポありがとうございます!

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