熱々オニオントマトスープ❤チーズバゲット乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
- バゲット（一口大にカット） お好み
- タマネギ（スライス） 中1/2個
- 水 400cc
- コンソメスープの素（顆粒） 小さじ2
- トマトジュース（無塩） 200cc
- 塩コショウ 適量
- 粉チーズ お好み
- 無塩バター 10グラム
- おろし生姜 小さじ1
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを小さじ1入れ、タマネギをじっくり炒めます。あめ色になったところで水を入れます。フライパンの底の焦げ付きも、まんべんなく溶かします
- 2 1にコンソメを入れ蓋をして沸騰させ、沸騰してら弱火にして4～5分煮ます。この間にパンの両面にバターかマーガリンを塗り、カリッとするまで焼きます。
- 3 2のスープにトマトジュース・生姜を加え、一煮立ちしたらバターを溶かし、塩コショウで味を調えます。
- 4 器に3を盛りつけ、2のパンを入れ粉チーズをたっぷりかけて完成です。
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- カテゴリ
- トマトスープバゲット・フランスパン
BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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