マーマレード＆胡桃のソーダブレッド レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
-
1
準備
オーブンを170℃に予熱する。
ヨーグルトと牛乳を混ぜる。（計量カップに一緒に入れてぐるぐる混ぜる） - 2 粉類（薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、砂糖）を全部ボールに入れて、箸か泡立て器でだまを潰すようにしてサッと混ぜる。（もちろん振るってもOK）
- 3 ２に１を加えて、ゴムベラで練らないようにさっくりと混ぜる。途中で、クルミ＆ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞも一緒に入れて混ぜる。（混ぜすぎると焼き上がりが硬くなります。）
-
4
粉っぽさがなくなったら、天板の上にホイルかクッキングシートを敷いて、ひとまとめにしてのせる。
（結構やわらかくて手にくっつきそうなので、天板の上で形を作りました。） -
5
薄力粉を上から粉ふるいで薄くふって、 十文字に軽く切り込みを入れ、170℃のオーブンで約30分焼く。
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- ソーダブレッド
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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