大根葉と豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉を4～5cm幅に切る。（今回は大根のまびき菜の葉っぱを使ったので、2本分くらい使用。大きな大根なら1本分でOK）

2. 2

   鍋に大根葉と、豚肉を入れて炒める。（油を少し加えても、豚から出る油で炒めてもOK）

3. 3

   ちょっとしんなりしたら、すぐ調味料を加えて、柔らかくなるまで、炒め煮にする。