作り方
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- 1
- にんにくをみじん切りにし、フライパンで炒め、ひき肉も炒める。塩で味付け。
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- 2
- みじん切りにした、セロリ、きくらげ、玉ねぎを１に入れさらに炒める。ナンプラーで味付けする。ちぎったミントを入れさっと炒め完成。お皿にライムを添えて、食べるときに絞ります。
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- 3
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- 食べ方：サニーレタスなどにラープとご飯を包みいただきます♪
おいしくなるコツ
野菜はなんでもあるもので、OKです。
ライムがなければレモンでも。
きっかけ
タイに住んでいる友人に教えてもらいました。
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