大豆とサツマイモのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモ・タマネギ・ナスは同じくらいの細さに切る。

2. 2

   小麦粉：水＝1：1で、天ぷら衣を作り、塩コショウで味付け。
   切った野菜と大豆を入れてさっくり混ぜる。

3. 3

   180度くらいの油で、きつね色になるまで揚げる。