ごまだれで豚しゃぶ♪ レシピ・作り方

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ぽんた0479
これから暑い日にはぴったりの冷しゃぶです＾＾
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豚薄切り肉
２００ｇ
◎しょうが、にんにく
各１かけ
◎ねぎの青い部分
１/2本
◎酒
大さじ1
ごまだれ（ID:1260001752参照
適量
レタス
2枚

作り方

  1. 1
    鍋に水と◎を入れて沸かし、豚肉をゆでる。
    ざるにあげ、そのまま冷まし、冷蔵庫で5分冷やす。
  2. 2
    皿にレタスの千切りを乗せ、豚肉を乗せ、ごまだれをかけたら出来上り＾＾
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でた豚肉は冷やしすぎると油が白くなってしまうので、食べる直前に5分ほど冷やしてください。

きっかけ

暖かくなってきたので作ってみました＾＾

公開日：2011/05/02
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚しゃぶ

このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます＾＾簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

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