懐かしの*そばぼうろ* レシピ・作り方
材料（食べ頃量人分）
作り方
- 1 ★の粉をふるっておく
- 2 卵と黒糖を混ぜて★を入れてさっくり混ぜる
- 3 170度に余熱しておいたオーブンで15～20分焼く。粘着質な生地なので形成が難しいです。なので私はスプーンで落としましたｗ
- 4 冷えたらサクサクとして美味しいですよ♪
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- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- そばぼうろ
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☆蕎麦の効能☆
蕎麦には、ルチンやコリンなど様々なものが含まれている。
ルチンは血液をきれいにしたり、血圧を下げる働きのほかに、糖尿病になりにくくしたり心臓病の予防やボケを防ぐ効果があるといわれてる。
またコリンには、肝硬変や動脈硬化を防いだり、自律神経失調症になりにくくする効果があるともいわれている。
そのほかにも、疲労回復に効果のあるパントテン酸、お肌によくシミ、ソバカス防ぐシスウンベル酸、大腸ガンや便秘になりにくくする食物繊維が蕎麦に含まれているなど、いろいろな効能や効用、効果があるらしい。。。
懐かしの「そばぼうろ」が食べたかった★